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Am Gaumen präzise und elegant
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Jahrgang 2016 im Magnum
die sonst eher auf internationale Rebsorten setzen
der sich mit vielen Grand Crus messen kann — und preislich deutlich zugänglicher bleibt
Familia Nin Ortiz Planetes "Classic" 2021 Vouvray Am Gaumen präzise und elegantDie Classic Cuve im Jahrgang 2021 zeigt den Priorat von seiner frischeren Seite. Ester Nin hat in diesem khleren Jahr Grenache und Cariena geerntet, die eher Finesse als Kraft mitbringen und das merkt man sofort. Helles Rubinrot im Glas, ein Bouquet von roten Beeren, Rosmarin und feuchtem Schiefer. Am Gaumen leichtfig und doch komplex: krnige Tannine, lebendige Sure, eine Mineralitt, die sich durch den ganzen Wein zieht. Der Abgang ist lang und
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