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Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangt nach Balance – die 2023er „Neuleininger Feuermännchen“ Auslese verbindet aromatische Intensität mit kühler Präzision aus kalkgeprägter Lage
Auch hervorragend als Solist – als genussvoller Abschluss eines Menüs
während die Perlage fein und gleichmäßig aufsteigt
Gleichzeitig gewährleistet der schmale
Gerade als Essensbegleiter zeigt er seine großes Potential
Riesling Ried Brunnthal 1ÖTW 2023 Jahr:2023 Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangtDieser Riesling aus der Ried Brunnthal setzt auf Reife und Przision zugleich. Mirabelle, gelbes Steinobst und ein feiner Zitruszug bilden den aromatischen Kern, dahinter liegt eine salzige, vom Lss geprgte Mineralitt. Die alten Reben geben dem Wein Dichte, ohne seine Kontur zu verlieren; nichts wirkt slich oder breit. Am Gaumen bleibt er klar, konzentriert und trocken, mit einem Nachhall, der eher auf Spannung als auf Lautstrke setzt. Ein Wagram
