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einem Kalbsfilet oder einem reifen Brie de Meaux
die Säure eleganter
Er wird als „einer der beiden größten Weine der Region
die das Écueil-Terroir in seiner reinsten Form zeigt
46 Hektar von insgesamt 2
Sottimano Langhe Nebbiolo, Nebbiolo DOC 2022 1,5L petit verdot einem Kalbsfilet oder einem reifenSottimanos Langhe Nebbiolo als Magnum der unkomplizierte Einstiegswein im Format fr den gedeckten Tisch. In der Groflasche entwickelt sich auch ein einfacher Langhe Nebbiolo langsamer und bewahrt seine Frische lnger als in der Normalflasche. Der 2022er aus einem warmen Jahrgang zeigt etwas mehr Flle und Reife als der schlankere 2023er. Kurzerer Ausbau, frhe Fllung ein Nebbiolo fr den sofortigen Genuss, der in der Magnum zwei bis drei Jahre frisch
