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dass der Haardter Bürgergarten in dieser Phase graduell an Mandelring-Niveau heranreicht oder es sogar übertrifft
Die Reduktion ist natürlich eingebunden und steigert die Spannung
Dieser lokale Wein aus den Sorten Hondarribi Zuri und kleinen Anteilen Hondarribi Beltza ist im Baskenland berühmt
mit einem erstaunlich langem Abgang
Das ist Mineralität par excellence
Clos du Moulin aux Moines 2021 Bourgogne Perrières Blanc Weißwein Bio Habla dass der Haardter Bürgergarten inAlle Weine aus Burgund 2021 Bourgogne "Perrires" Blanc von Clos du Moulin aux Moines Handlese Biowein Biodyn Verkostungsnotiz von Marian Hen vom 14. 05. 2021, Jahrgang 2020, Copyright Marian Hen und Vinaturel: Nase: Die Nase liefert weit mehr als man von einem Bourgogne Blanc erwartet. Der Chardonnay ist bekanntermaen keine aromastarke Rebsorte. Kalk und ein zurckhaltend rauchiger Ton machen den Auftakt. Reifes Kernobst, Quittentarte und Biskuit
