Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | ES | ca. 500g Getreide 1 Couvert à 12 Blatt

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Description

1 Couvert à 12 Blatt à je 50×50 mm

Rezeptvorschlag

Größe: Bis zu 8 Meter lang

Das wunderbar süssliche Hummerfleisch mit seinem knackigen Biss wird auch Sie begeistern

- 2015 Copenhagen – Bronze Medaille

Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | ES | ca. 500g Getreide 1 Couvert à 12 BlattSeit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf gelegt, die Rasse Reinheit zu bewahren (100% Ibrico Bellota). Diese iberischen Schweine gelten

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