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Roland Velich und Grüner Veltliner — das klingt zunächst überraschend
Die Pergola-Erziehung lässt die Trauben anders reifen als der moderne Spalier — mehr Schatten
zu Foie Gras Mi-Cuit mit Aprikosenchutney oder zu Curry-Hähnchen mit Mango und Koriander
Ein Digestif für Kenner
Kann ich die Farbe frei wählen
Artadi San Lazaro 2021 BIO i-vigneri-di-salvo-foti Roland Velich und Grüner VeltlinerSan Lazaro ist eine von Artadis Einzellagen in Laguardia eine Parzelle, die dem Tempranillo eine eigene Stimme verleiht. Weniger bekannt als El Pisn oder La Poza, aber fr Kenner eine der spannendsten Lagen im Portfolio: hier zeigt sich der Tempranillo besonders fein und duftend. Tiefes Rubinrot. Aromen von roter Kirsche, Erdbeere, Rosenblttern, Krutern und einem feinen mineralischen Unterton. Am Gaumen elegant und mittelkrftig, mit seidigen Tanninen
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