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was ihm zusätzliche Tiefe
unterstützt von weißen Johannisbeeren und einem Hauch von Rhabarber
das perfekt in die Philosophie von Weingärtners Genusshandwerk passt: außergewöhnlicher Genuss
verschiedene Nuancen miteinander zu kombinieren
was sowohl auf Wänden als auch auf Möbeln wirkt
Ca´ La Bionda Ripasso Malavoglia Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 BIO clos-du-moulin-aux-moines was ihm zusätzliche TiefeDer Ripasso aus dem Hause Ca' La Bionda gehrt zu den ehrlichen Adressen des Valpolicella keine Show, keine sliche Schwergewichtsklasse, sondern handwerklich sauberer Veneto Stil. Die Trauben kommen aus den klassischen Zonen Marano und Fumane, einigen der ltesten Lagen der Region, mit Kalkstein und Ton im Boden. Vergoren wird mit wilden Hefen, biozertifiziert ist hier lngst Selbstverstndlichkeit. Der Begriff Ripasso" bedeutet wrtlich nochmal
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