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Die reifen Früchte dominieren in der Nase
im Gegenteil
Von Hand geerntet
Vinifikation / Ausbau: Die Trauben für die Reserve stammen aus einer sorgfältigen Auswahl
ausgereifte Frucht mit transparenter Struktur
I Tratturi Primitivo - Puglia IGP, Cantine San Marzano Aceto Balsamico Die reifen Früchte dominieren inDunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen nach Pflaumen und Kirschen. Wrziger Charakter mit Anklngen nach Rosmarin und Vanille. Voller Krper, balanciert, krftig. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 4 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18C Vinifikation Ausbau: Ausbau im Stahltank. Empfehlungen: Wrzige Hauptgerichte, Fleisch, Wild und Kse.
