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Erlesene Auswahl von Bergkräutern
Salz und Knoblauch abgeschmeckt
Reis- und Nudelgerichten
Dieses Eisbindemittel ist geschmacksneutral und gilt als zuverlässiger Stabilisator für sämtliche Speiseeis-Sorten
Terrinen und Ragouts verwendet
Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg herkunft-be Erlesene Auswahl von BergkräuternDiese Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region genutzt. In diesem Fall handelt es sich um Brasilien. Maca zeichnet sich durch einen auergewhnlichen Schmelz aus und bringt Lebendige und Finesse beim Verkosten. Mit ihren zauberhaften Noten nach getrockneten, gelben Frchten und den betrenden waldigen, pfeffrigen und gerstetem Aroma besitzt Maca ein Finale mit zarten
