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Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein überwiegend im Edelstahltank
Zitrusnoten und kühle Mineralität
saftig und mild
Ausgezeichnetes Lagerpotential
Diese rare Rebsorte erbringt Weine mit stark ausgeprägten exotischen Aromen nach Rosen und Litschi hervor – Wachauer Rarität
Rauenthaler Baikenkopf trocken 1.5L 2015 Roter Traminer Nach der temperaturkontrollierten Gärung reiftDas im Cabinetkeller herangereifte VDP. Groes Gewchs weist vielschichtige Aromen, die an gelbe Frchte erinnern, auf. Der finessenreiche Krper zeigt eine gute Struktur mit harmonischer, feiner Art. Lage: Der steile Sdhang erfhrt durch seine bis zu 60%ige Steigung eine optimale Sonneneinstrahlung, wodurch er sich leicht erwrmt. Mittel bis tiefgrndige steinige, meist kalkfreie, Bden setzen sich aus Schieferverwitterung, Phylliten, Quarziten und Llehm
