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Eine halbe Stunde vorher öffnen — und der Wein hält bis ins nächste Jahrzehnt
als ihm meistens zukommt
Walnussöl
in Lavendel geschmortem Kaninchen mit Wildreis oder schlicht als Aperitif mit Frischkäse im Blütenmantel
einer der ikonischen Lagen der Côte des Blancs
Tarlant L'Enclume, Brut Nature 2011 10er-pack Eine halbe Stunde vorher öffnenL'Enclume aus 2011 der ltere Jahrgang von Tarlants reinsortiger Chardonnay Cuve. Brut Nature. 2011 war in der Champagne ein anspruchsvoller, khler Jahrgang, der przise, surebetonte Champagner hervorgebracht hat. Mit ber dreizehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein in seltenen Sphren angekommen. Tarlant produziert seine Brut Nature Cuves seit Jahrzehnten konsequent ohne Dosage eine pionierhafte Stilistik, die heute Schule gemacht hat. L'Enclume in
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