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etwas Kräuter und eine saftige
der sofort zugänglich ist
Der Wein ist nicht fett
Coq au Vin
sind nicht überstreichbar
Marco Porello Roero Arneis 'Camestrì' DOCG 2025 parajes-del-valle etwas Kräuter und eine saftigeArneis ist die weie Spezialitt des Roero eine Rebsorte, die vor wenigen Jahrzehnten fast verschwunden war und sich in diesen sandigen Hgeln zurckgemeldet hat. Marco Porello holt sie aus der Lage Camestr, und was hier ins Glas kommt, hat mit dem leichten Aperitif Arneis wenig gemein. Der Boden ist sandiger Lehm: leicht, durchlssig, wenig speicherfhig. Solche Untergrnde bringen keine fetten Weine hervor, sondern schlanke, die ihre Dichte aus der Lnge
