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Der Gin ist sehr weich und aromatisch ausgewogen
intakte Kapsel
aber dennoch harmonisch
Mit einer angenehmen Fleischigkeit und guter Säure am Gaumen
Kombinieren Sie Pure White geschickt mit anderen Farbtönen wie dem warmen Bayleaf oder dem stilvollen Denim für ein harmonisches Gesamtbild
Heinrich Blaufränkisch 2018 BIO Primitivo Der Gin ist sehr weichDer Blaufrnkisch von Heinrich stammt aus biologischer und biodynamischer Bewirtschaftung. Ab Mitte September wurde er von Hand gelesen und anschlieend spontan mit eigenen Hefen auf der Maische im Holzgrstnder und Stahl vergoren. Danach reifte er 18 Monate auf der Hefe in Grstndern und in gebrauchten 500 Liter Tonneaux. Der Wein zeigt sich in einem intensiven Purpurrot mit violetten Reflexen und einem dunklen Kern. Der 2018er Blaufrnkisch von Heinrich
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