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Die Frucht ist hier etwas röter im Profil
der für Jahrzehnte gut altern wird – ein Pinot Noir von großer mineralischer Tiefe
Die Rebstöcke
bringt Würze und Tiefe
überzeugender Statur
La Chapelle d'Ausone 2017 Fendant Die Frucht ist hier etwasDieser Zweitwein von Chteau Ausone stammt von jungen Rebstcken, wobei die Hlfte Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in der Mischung fr Struktur und Tannine sorgt. Der Merlot Anteil bringt reiche, marmeladige Aromen von Gewrzen und Brombeeren mit. Chteau Ausone zhlt zu den beiden Premier Grand Cru Class A von Saint milion dieser Zweitwein zeigt die Handschrift des legendren Hauses in zugnglicherer, jngerer Form. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt
