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sowohl rau als auch sonnig
die Erträge werden kleiner
Die Reben werden nachhaltig bewirtschaftet
Unser Tipp: Unbedingt probieren – zeigt eindrucksvoll
ohne auf Stil zu verzichten
Chardonnay 2023 - Glow Glow Hénin-delouvin sowohl rau als auch sonnigChardonnay 2023 von GlowGlow Pauline und Carl sagen: Unser Chardonnay Weinberg befindet sich an einem nach Sden ausgerichteten Hang in unserem Mandeler Schlossberg. Die Reben wachsen auf einer Kombination aus Lss und gelbem Sand, was ihm einen weichen, ausgewogenen Charakter verleiht. Nach dem direkten Pressen der Trauben fermentierte ein Teil dieses Weins in Edelstahl, um eher reduktiv zu arbeiten. Der andere Teil fermentierte in Eichenholz, in
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