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Schon im Geruch findet man einen komplexen Mix von heimischen und exotischen Früchten sowie feinste Kräuteraromen
fast schwere- los mit belebender
um damit einen etwas fruchtbetonteren und früher zugänglichen Bordeaux zu vinifizieren
Der verführerische Geschmack dieses Weines spiegelt den schonen- den biodynamischen Ausbau und den Einsatz von Zeit und Geduld wider
Lage Steinbuckel ist sehr kalkhaltig
CHARDONNAY SPÄTLESE *** TROCKEN RESERVE Rheinhessen Schon im Geruch findet manDuft von Bienenwachs und Birne, Mango, Banane und leichte Quittenaromen. Im Mund wunderbar schlank und kruterwrzig. Seidige Textur mit wrzig kristallinem Abgang. Das Holz ist wunderbar integriert. Das lange Hefelager gibt eine reduktive Kraft die den Wein sehr jugendlich wirken lassen. Ein wirklich auergewhnlicher Wein!
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