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Am Gaumen straff und präzise
durchschnittlich 30 bis 45 Jahre alt
Spätburgunder und einem Schuss Dornfelder geschaffen
Am Gaumen unkompliziert und saftig
Im Büro oder Homeoffice – als edler Stauraum für Akten
Rougeot Père & Fils Bourgogne Aligoté "Les Plumes" Sans Sulfite Ajouté AOC 2023 BIO schatzel Am Gaumen straff und präziseAligot galt jahrzehntelang als die Rebsorte, aus der man Kir macht. Dass die Domaine Rougeot in Meursault sie unter eigenem Lagennamen und ohne zugesetzten Schwefel fllt, sagt einiges darber, wie ernst die Sorte inzwischen genommen wird. Ohne Schwefel zu arbeiten ist keine Attitde, sondern eine Entscheidung mit Folgen: Es gibt keinen Puffer fr Nachlssigkeit im Keller, jeder Handgriff muss sitzen. Der Betrieb ist biozertifiziert, was dafr die Grundlage
