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die man schmecken wird: Die pfeffrigen
Das Anbaugebiet liegt im Norden Spaniens
viel Geduld
da sich hier einfach ein ganz eigener Stil würde prägen lassen können
als ihm meistens zukommt
Tandem Inmune Tinto D.O. 2022 korsika die man schmecken wird: DieGarnacha ist die traditionelle Rebsorte Navarras, lange unterschtzt und inzwischen wieder ernst genommen. Tandem baut sie in Tierra Estella an und zwar ganz ohne Holz, was bei dieser Sorte alles andere als selbstverstndlich ist. Der Untergrund ist Ton ber Kalk: Die eine Komponente speichert Wasser fr den Sommer, die andere sorgt fr Frische im Wein. Gelesen wird im Oktober, vergoren im Edelstahl, danach liegt der Wein zehn Monate im Betontank ein Gef,
