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2018: Tim Atkin Report
Passt gut zu Spargel
moderne Kellerarbeit
Ausreichend für 5 leckere Cocktails
gebratenem Fisch und hellen Fleischgerichten
Stark Kräuterlikör mit 50% Vol.-Der ganze Stolz des Brenn- und Destilliermeisters-auch zum flambieren geeignet. Pasta mit hellen Saucen 2018: Tim Atkin ReportLange wurde an der Rezeptur getftelt, viele Abende intensiv probiert und immer wieder diverse Kruter bei unterschiedlichem Zucker und Alkoholgehalt aufeinander abgestimmt. Die entscheidende Komponente war letztlich der hohe Alkoholgehalt, welchen den Zucker nahezu komplett berdeckt. Und so ist er hergestellt: Ein Kruterauszug mit reichlich getrocknetem Hopfen, Ingwer und Angelika Wurzeln, Koriander, Zitronen und Pomeranzenschalen, Melissenbltter, Zimt
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