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Die `Hapsburg´-Absinthe wurden einer breiteren Öffentlichkeit vor allem durch den `Hapsburg Strong´ bekannt
Die Bitterkeit des Kakaos harmoniert wunderbar mit dem Wermut und Anis des Absinths
Die Firma ist spezialisiert auf Obstbrände und koschere Destillate
in seiner eigenen Brennerei in Boveresse
Das Ergebnis der Mühen ist ein angenehm sanfter und durchaus eigenständiger Bleue mit einer für Schweizer Rezepturen ungewöhnlich präsenten Wermutnote
Grande Absente Absinth aus Frankreich Die `Hapsburg´-Absinthe wurden einer breiterenDer `Grande Absente ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence. Trotzdem wirkt er geschmacklich leicht, es dominieren die sssen Aromen von Anis und Lakritze. Im Vergleich zum regulren `Absente ist der `Grande Absente eine echte Steigerung, allerdings fehlt ihm noch die Komplexitt wirklicher Spitzenabsinthe.
