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Passt hervorragend zu mediterranen Tapas
Hubert Lignier interpretiert diese Lage mit biodynamischer Sorgfalt und einer Vinifikation
um ihre volle Größe zu entfalten
der die klare Architektur des Schranks unterstreicht
Am Gaumen bleibt er klar und fokussiert
Susana Balbo Wines Anubis Malbec 2024 melon de bourgogne Passt hervorragend zu mediterranen TapasEin Malbec, wie ihn viele im Kopf haben, wenn sie an Argentinien denken: vollmundig, dunkelfruchtig, ohne Ecken. Mendoza liefert fr diesen Stil die besten Voraussetzungen, und der Jahrgang 2024 ist jung genug, um die Frucht ganz nach vorn zu stellen. Die Reben stehen auf lehmigem Sand, durchsetzt mit Ton und Kies eine Mischung, die Wrme speichert und dem Wasser trotzdem einen Weg lsst. Das Klima am Fu der Anden ist trocken und von starken
