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ausgebaut über 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern (rund 25 % Neuholz)
punktuell mit „Glambecksee“ nachstreichen und wieder dünn wachsen
stilvolle Note
ein Hauch Bittermandel und feine
freundliche Stimmung im Raum
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée Zen AOC 2023 BIO dão ausgebaut über 18 bis 24Die Millerande Zen vereint zwei Besonderheiten: die extra konzentrierten Beeren der Millerandage mit dem Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel. La Soufrandire geht hier das maximale Risiko und wird mit einem Wein von einzigartiger Intensitt und Reinheit belohnt. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Der 2023er zeigt eine faszinierende Spannung zwischen Konzentration und Frische. Intensive gelbe Frchte, Honig, Wachs und eine fast jodige
