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abklappbarem Bord und zusätzlicher stirnseitiger Ablagefläche
Innenmaße: 588 x 515 x 1425 mm
Informationen zur Vakuumkammer:
davon sechs mit kugelgelagerten Auszügen und ein Präsentationsregal
Ø 30cm) pro Stunde
FORCAR Fleischreifeschrank Dry-Ager PH508C 508 Liter Schälmesser abklappbarem Bord und zusätzlicher stirnseitigerDer FORCAR Fleischreifeschrank Dry Ager PH508C 508 Liter ist eine professionelle Maschine zur kontrollierten Fleischreifung. Die ventilierte Khlung sorgt fr eine gleichmige Luftzirkulation im Innenraum und untersttzt konstante Reifebedingungen. ber die digitale Steuerung werden Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Ventilation kontrolliert. Dank robuster Edelstahlkonstruktion und Glastr ist der Reifeprozess jederzeit sichtbar und hygienisch abgesichert.
