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Ein Genuß auch für´s Auge
Sosa-Erzeugnisse werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona
Tipp: Die Schale des Olivenölkaviars wird noch zarter
Zum Einfärben von Desserts
gedämpften Fisch und zur Bereitung von Pizza geeignet
Entenkeulen Confit, 12 Keulen, Rougie, 3,825 kg herkunft-hk Ein Genuß auch für´s AugeKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreideb grogezogen und gemstet wurden. Beschreibung Darber hinaus das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich. Zur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt. Das verbleibende Schmalz ist bestens fr die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln also auf keinen Fall wegwerfen!
