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Aroma: geschmacksintensiv nach schwarzem Pfeffer und Piment
sollte beim Würzen vorsichtig dosiert werden
Ihr säuerlich-herber Geschmacksprofil harmoniert mit Wildgerichten
Den Alleskönner
Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt
Ungarisches Gulaschgewürz, Altes Gewürzamt, 75 g herkunft-it Aroma: geschmacksintensiv nach schwarzem PfefferDie ungarische Gulaschgewrzmischung von Ingo Holland enthlt u. a. Paprika, Chili, Knoblauch, Kmmel, Chilis, Szechuanpfeffer, Majoran, Lorbeer, Zitronenschale. Nur noch Fleisch, Zwiebeln, Tomatenmark und Salz dazu. Gulasch und Fleischgerichte werden ausgesprochen lecker.
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