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Empfehlungen: Vorspeisen mit Fleischsaucen
bis sich Hannes Reeh sicher ist
Ein äusserst vielschichtiger und ausdrucksstarker Rotwein
Flaschenlagerung
Empfehlungen: Die Cuvée Rosmarie Mathier rouge der Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist ein Passepartout für sämtliche Fleischgerichte
Demuerte Cava DO, WineryOn Portugal Empfehlungen: Vorspeisen mit FleischsaucenStrohgelb mit feiner Perlage; in der Nase intensive Noten von Blten und Zitrusfrchten, mit einem Hauch Brioche; Am Gaumen elegant und erfrischend mit einer angenehmen Perlage, geschmeidig im Abgang. Land: Spanien Region: Denominacin Cava Traubensorte: 80% Chardonnay, 20% Macabeo Genussphase: bereit genussreif, bis 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 6 bis 8C Alkoholgehalt: 11. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Die Ernte erfolgt von Hand damit das
