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Die über 50 Jahre alten
hoch im Norden von Spanien
um seine volle Komplexität als Riserva zu entfalten
aber eben auch gepaart - und das kann Andreas Engelmann wie kein anderer - mit einem schönen Anteil Holzaromatik
Obwohl wir in den letzten Jahren an die 400 verschiedene ausprobiert haben
Pecoranera Bouvet Ladubay Die über 50 Jahre altenIm Piemont (Monferrato) haben Guido und seine Frau Igiea ihr Weingut. Die Tenuta Grillo ist ihr 30ha Anwesen, 17ha davon sind "unter" Wein. Dabei nutzt er fr seine Weine nur deren 7ha und produziert nur um die 20. 000 Flaschen pro Jahr. Die restlichen Trauben gibt er an eine Kooperative ab. Was er aus diesen 7ha herausholt ist einfach unbeschreiblich. Es sind tiefgrndige und infiltrierte Weine, die den grten Ansprchen genge tun. Nach der Fllung werden
