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Josef Fischer macht seinen Namen alle Ehre und ist neben seinem eigentlichen Beruf als guter Winzer auch gleichzeitig als professioneller Fischzüchter der doch recht seltenen Gattung 'Huchen' aktiv
Das kleine Weingut Haupts macht mit seinen insgesamt 3ha einfach schöne und ansprechende Weine
Eine dezente Frische von Zitrus- und Orangennoten gehen mit einer feinen Note Kardamom einher
Kohlenhydrate: 0 g
Das Ergebnis ist dieser elegante
"Son de sol", Marisol Rubio, Vino de la Tierra de Castilla Andreas Finger Josef Fischer macht seinen NamenEin Weiwein, der verfhrt und wie gute Musik ist: 100 % Pedro Ximnez, gereift in ber 800 m Hhe und mit grter Sorgfalt im Betontank ausgebaut. Im Glas strahlt er klar und brillant, strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase bezaubert mit frischen Krutern, Limettenschale und Brotkrumen, bevor sich exotische Frchte wie Honigmelone, Guave und Aprikose entfalten. Am Gaumen zeigt er sich trocken, seidig und erfrischend, mit lebendiger Sure und einem Hauch
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