Georg Meissner Vindemiatrix, Côtes des Catalanes 2018 BIO spaetburgunder-pinot-noir Reinsortiger Grauburgunder aus den jüngeren

Reinsortiger Grauburgunder aus den jüngeren Franz-Keller-Parzellen auf Lösslehm-Böden im Kaiserstuhl

der in Erinnerung bleiben soll

Klassisch im großen Holzfass spontan vergoren und über mehrere Jahre auf der Hefe ausgebaut

spiegeln die Trauben die Wärme und Fruchtbarkeit dieser einzigartigen Landschaft wider

2003 war in ganz Europa ein extremes Jahr mit Rekordtemperaturen

Georg Meissner Vindemiatrix, Côtes des Catalanes 2018 BIO spaetburgunder-pinot-noir Reinsortiger Grauburgunder aus den jüngerenVindemiatrix 2018 ein gereifter Carignan mit ber sieben Jahren Flaschenreife. Die IGP Klassifizierung Cotes des Catalanes zeigt, dass dieser Wein noch unter dem lteren Labelformat entstand. Inhaltlich ist es derselbe Wein wie die spteren VdF Abfllungen: alter Carignan von Schiefer, radikal naturbelassen. 2018 war im Roussillon ein klassisch warmer Jahrgang konzentrierte, reife Weine mit weichen Tanninen. In der Flasche hat sich der Carignan