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pikant und olivig
Außerdem in kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Fertigung von Terrinen
Paprika und Pfefferoni lässt sich das Gemüse einfach einsetzen
zum Verfeinern von Sekt und Tee
Eigenschaften: Pulverförmig
Sosa - Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g sub-muscheln-und-schalentiere pikant und olivigDas ist ein Bindemittel, welches das Ei beim Frittieren ersetzt. Dafr nimmt man das Stck Fleisch oder den Fisch etc., wendet es erst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei), sowie dann in jeder erdenklichen Panade. Vorteil: keine Allergene, Produkt lnger haltbar, wegen Verzicht von Ei optimal fr Catering.
