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um ihn intensiv zu belüften und die kräftigen Tannine zu mildern
Wie andere verschlungene Dekanter auch
Ferment aus Koji-Reis aromatisiert mit Mahlep (Naturgewürz aus Keimlingen der Felsenkirschen-Kerne) und über Buchenholz geräucherter Lavendel-Kefir
Clos Martinet 2005
So auch im Rioja: Weg von Crianza
Dom Perignon 2008 Philippe Gonet um ihn intensiv zu belüften
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