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mit feinen Kräutern veredelt
frischem Gemüse und unseren Wagyu Beinscheiben
Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher
Die Bratenstücke stammen aus der Oberschale des Rindes
Schulterblattsteak oder Shoulder Top Blade Steak bezeichnet
DWF Wagyu Bressaola Gewicht:302g mit feinen Kräutern veredeltBeschreibung: Unsere Bressaola aus hochwertigem Wagyu Rindfleisch gefertigt und im Dry Ager schonend gereift, mit feinen Krutern veredelt. Zart im Biss, klar im Aroma und elegant im Geschmack eine besondere Delikatesse. Als ganzer Block perfekt zum individuellen Portionieren.
